お豆さんの話

私は芋、栗、南瓜、豆が苦手である。

特に豆は最も苦手で、豆の皮が邪魔くさいのが

本当に嫌いであった。

しかし、料理の基本に帰る場合

豆料理を抜かす訳にはいかない。

で、豆を食べれるように成る可く豆料理を

増やしている。

生のビーツが手に入ったので、本来は豆は

入れないが、豆入のボルシチにしたり

特に苦手な五目煮を炊こうと大豆まめも用意した。

今年は、お豆さんの料理を得とくするように

精進してまいります。

因みに写真の器は伊豆で陶芸作家をしている

友人の器です！