2019-06-28 胡麻すりの話 私は胡麻すりが好きである。 と言っても、人に媚び諂う方の胡麻すりではなく ほうれん草の胡麻和えに使う胡麻すりの 胡麻すりである。 ずっとすっていたくなる。 謂わば小宇宙、無限である。 トンカツ屋などにゆけば、すりすぎを過ぎ 胡麻油ができそうな具合である。 あの何ともいえないプチプチ、ムギムギした 感じがたまらいのである。 とはいえ肝心な胡麻自体は特別好きでは ないのですが・・・。