かなり大きめの地場産地の野菜を売っている お店で、カラフルで綺麗なカリフラワー を買った。 茹でると色が落ちると思ったので 蒸し器で蒸してみた。 蒸すと更にみずみずしく、発色した。 食べてみると、ブルーパープルのほうは あっさり味で、濃いイエロー…
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