2020-02-19 蕾菜の話 春の食材はビターアンドスウィートが たまらないものが多いが やっぱり蕾菜は外せないのである。 どんな料理にもあうし、中々手に入らない 見つけると私は爆買い買いしめる ブロッコリーの茎や芽キャベツのような 甘い香りも最高である。 直産市場や道の駅などにもみつけるが なかなか売っていない できればデイリー野菜に加えていただきたい